{"product_id":"szechuanpfeffer-zanthoxylum-pip","title":"Szechuanpfeffer (Zanthoxylum pip.) 40g","description":"\u003ch2\u003eSzechuanpfeffer – Prickelnde Pfefferspezialität aus Asien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSzechuanpfeffer zählt zu den bekanntesten Gewürzen der asiatischen Küche. Sein außergewöhnliches Aroma und das charakteristische prickelnde Mundgefühl machen ihn zu einer besonderen Pfefferspezialität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal für asiatische und orientalische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas ist Szechuanpfeffer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSzechuanpfeffer stammt aus der Familie der Rautengewächse und ist botanisch nicht mit klassischem schwarzem Pfeffer verwandt. Bekannt ist er vor allem für sein intensives Aroma und das typische leicht betäubende Prickeln auf Zunge und Lippen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Szechuanpfeffer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCharakteristisches prickelndes Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für asiatische Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesondere Würze und Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig verwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnliches Geschmackserlebnis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmacksprofil – Zitrusartig, prickelnd, würzig\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrische Zitrusnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngenehm würzige Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTypisches prickelndes Mundgefühl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSzechuanpfeffer sorgt für ein intensives und außergewöhnliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerfekt für viele Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSzechuanpfeffer eignet sich ideal für:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAsiatische Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWokgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch- und Geflügelgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinaden und Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientalische Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo verwendest du Szechuanpfeffer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor der Verwendung kurz anrösten und anschließend im Mörser zerstoßen oder frisch mahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung \u0026amp; Dosierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSparsam dosieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100 % Szechuanpfeffer (Zanthoxylum piperitum)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas typische Prickeln und leichte Taubheitsgefühl auf Lippen und Zunge ist charakteristisch für echten Szechuanpfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrocken und luftdicht lagern, um das intensive Aroma möglichst lange zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e40g im praktischen Nachfüllbeutel\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Szechuanpfeffer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Szechuanpfeffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nWürzig, leicht zitronig und angenehm prickelnd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Szechuanpfeffer echter Pfeffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNein, botanisch gehört er nicht zur Pfefferfamilie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum prickelt Szechuanpfeffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie enthaltenen natürlichen Inhaltsstoffe erzeugen das typische Kribbeln und leichte Taubheitsgefühl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich Szechuanpfeffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür asiatische Gerichte, Wokgerichte, Marinaden und würzige Fleischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJetzt Szechuanpfeffer entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür besondere Würze und authentische asiatische Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerüche-Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48650658349388,"sku":"mo0136","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/8227\/9244\/files\/Szechuanpfeffer2_68962a84-27d5-4eff-9fb3-c9097fd7cb01.jpg?v=1725284352","url":"https:\/\/giruechekueche.com\/products\/szechuanpfeffer-zanthoxylum-pip","provider":"Gerüche-Küche","version":"1.0","type":"link"}