{"product_id":"tasmanischer-pfeffer","title":"Tasmanischer Pfeffer 25g","description":"\u003ch2\u003eTasmanischer Pfeffer – Exotische Pfefferspezialität aus Australien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTasmanischer Pfeffer zählt zu den außergewöhnlichsten Pfefferspezialitäten der Welt. Die dunklen Beeren aus den Bergregionen Australiens überzeugen durch ihr intensives Aroma und ihre besondere geschmackliche Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZunächst fruchtig und leicht süßlich, entwickelt sich anschließend eine intensive Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas ist Tasmanischer Pfeffer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Tasmanische Pfeffer stammt aus Australien und wird aufgrund seiner besonderen Optik und Struktur auch als Kaviar-Pfeffer bezeichnet. Die aromatischen Beeren sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Tasmanischer Pfeffer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnliches Aromaprofil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruchtige und intensive Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesondere Pfefferspezialität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum frisch Mahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für feine Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBesonderheit des Tasmanischen Pfeffers\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu klassischem Pfeffer enthält Tasmanischer Pfeffer nicht hauptsächlich Piperin, sondern den natürlichen Scharfstoff Polygodial. Dadurch entsteht ein völlig eigenes Geschmackserlebnis mit langsam aufbauender, intensiver Schärfe und leicht prickelndem Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCharakteristisch sind außerdem die dunkle Farbe der Beeren sowie die fruchtig-harzigen und leicht ätherischen Aromanuancen. In feinen Saucen kann Tasmanischer Pfeffer teilweise eine leicht violett-rötliche Farbgebung erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmacksprofil – Fruchtig, würzig, intensiv scharf\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruchtige Anfangsnote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht süßlicher Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftige und langanhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTasmanischer Pfeffer sorgt für intensive Würze und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerfekt für viele Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTasmanischer Pfeffer eignet sich ideal für:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteaks und Fleischgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Finish direkt am Teller\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo verwendest du Tasmanischen Pfeffer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAm besten frisch mahlen und erst kurz vor dem Servieren verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung \u0026amp; Dosierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSparsam dosieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100 % Tasmanischer Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und luftdicht lagern, um das intensive Aroma möglichst lange zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e25g im praktischen Nachfüllbeutel\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Tasmanischem Pfeffer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Tasmanischer Pfeffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFruchtig und leicht süßlich im ersten Eindruck, anschließend intensiv scharf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum wird er Kaviar-Pfeffer genannt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie kleinen dunklen Beeren erinnern optisch an Kaviar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich Tasmanischer Pfeffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür Fleisch, Fisch, Wildgerichte und feine Saucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum frisch mahlen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFrisch gemahlen entfaltet der Pfeffer sein volles Aroma besonders intensiv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJetzt Tasmanischen Pfeffer entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür außergewöhnliche Pfefferaromen und besondere Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerüche-Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48650797678924,"sku":"p3841","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/8227\/9244\/files\/Tasmanischer_Pfeffer1_8c67b05c-14e0-48f5-93a3-dee295aa642a.jpg?v=1725286249","url":"https:\/\/giruechekueche.com\/products\/tasmanischer-pfeffer","provider":"Gerüche-Küche","version":"1.0","type":"link"}