Peut contenir des traces de sésame, de moutarde et de céleri.
Utiliser:
Le carbonate d'ammonium est souvent utilisé comme agent levant pour les pâtisseries plates telles que la pâte brisée, les spéculoos, les biscuits américains ou le pain d'épice.
Avertissement : Nocif pour la santé en cas d'ingestion directe !
Stockage:
Le carbonate d'ammonium doit être conservé au sec, idéalement dans un récipient hermétique et séparément des autres aliments afin d'éviter toute propagation d'ammoniaque qui pourrait être libérée.
Contenu : 10 g dans un sachet de recharge pratique
